一次和朋友聚会在一家餐馆吃了一次酱肉包，感觉味道超级棒于是回家自己试着做了一次。当时吃的是纯肉馅的，回家自己加了香菇和土豆结果味道不错别有风味！
香菇和土豆切小丁用水焯一下断生。
将提前炖好的猪肉也切丁放在一个盆中备用。
加入姜末，料酒，生抽，鸡精，盐，一点点糖，老抽着色拌匀后放入葱花和香油，最后再倒点素油土豆很吸油！
面是普通的全发面就是包的差点。
蒸完效果还不错😁
和馅时加点炖肉汤味道更好，葱花和香油提前放到一个小碗里泡一下再用会更香，猪肉我用的是梅花肉其实只要是不带皮的猪肉都可以！
