番茄牛肉面

番茄牛肉面的做法
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番茄牛肉面的做法说明

今天中午晓蜀黍在家,所以我又有口福啦,一个负责做,一个负责拍拍拍!

番茄牛肉面的食材和调料

西红柿2个
牛排1片
鸡蛋1个
1根
面条适量
适量

番茄牛肉面的做法步骤

  1. 第1步.番茄牛肉面的做法步骤 第1步

    炖牛腩时间太久了,所以晓蜀黍就用的牛排,首先把牛排解冻。

  2. 第2步.番茄牛肉面的做法步骤 第2步

    然后把西红柿去皮,如果嫌麻烦也可以省略这一步。

  3. 第3步.番茄牛肉面的做法步骤 第3步

    把西红柿切块。

  4. 第4步.

    下油锅把牛排煎好,然后令起油锅下西红柿翻炒,炒出汤汁,倒入牛肉汤,水开之前打入鸡蛋,小火防止鸡蛋打散,开锅开后下面条,煮熟就好啦!这个过程忘记拍照啦,以后再补上!

  5. 第5步.番茄牛肉面的做法步骤 第5步

    出锅后撒上葱花,一大碗热乎乎的番茄牛肉面就完成啦!

  6. 第6步.番茄牛肉面的做法步骤 第6步

    面不要煮的太软,否则影响口感!

  7. 第7步.番茄牛肉面的做法步骤 第7步

    酸甜的汤汁夹杂着牛肉的味道!

  8. 第8步.番茄牛肉面的做法步骤 第8步

    今日午餐,两人食!

小贴士

牛肉汤是用之前炖牛肉的汤汁,可以把它放冰箱,平时煮面条,混沌当做浓汤宝来用!

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