红糖核桃软欧

红糖核桃软欧的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外全部混合，揉出粗膜，再加黄油揉出膜。

2. 第2步.

   放冰箱冷藏一夜。

3. 第3步.

   分割面团，每个210克，醒发二十分钟到半个小时。

4. 第4步.

   把面团按开，裹入红糖和核桃，捏紧收口，成橄榄形。

5. 第5步.

   再次发酵至两倍大（发酵箱约一个半小时）

6. 第6步.

   拿出撒黑麦粉，割包。

7. 第7步.

   上下火170度预热，烤25分钟。