秘制胡萝卜羊肉煲

秘制胡萝卜羊肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   先把羊肉焯水

2. 第2步.

   锅里放入茶油、姜片、蒜瓣，放入焯水过的羊肉翻炒，再加入白酒炒干（白酒是关键可以去羊肉的膻味）

3. 第3步.

   加调料：冰糖、生抽、老抽、盐 加配料：桂皮、香叶、八角、陈皮、干山楂、红枣

4. 第4步.

   加水没过羊肉，水开后再放入高压锅压25分钟。压好后开盖放入胡萝卜块在煮5分钟（喜欢软的可以再多煮一会）。快好的时候的放入大葱提味，色香味俱全的胡萝卜羊肉煲就做好啦～