紫薯Q心酥

紫薯Q心酥的做法
13人浏览0人收藏
收藏

紫薯Q心酥的做法说明

参考分量:16个
烘烤时间30分钟

紫薯Q心酥的食材和调料

油皮:
中筋面粉150克
猪油53克
细砂糖20克
60克
油酥:
低筋面粉120克
猪油60克
紫薯粉5克
紫薯馅
紫薯500克
奶粉10克
蜂蜜20克
适量

紫薯Q心酥的做法步骤

  1. 第1步.紫薯Q心酥的做法步骤 第1步

    先制作油皮,将油皮材料全部放在碗内

  2. 第2步.紫薯Q心酥的做法步骤 第2步

    揉成光滑的面团,然后醒发30分钟

  3. 第3步.紫薯Q心酥的做法步骤 第3步

    将油酥的所有材料放入碗中

  4. 第4步.紫薯Q心酥的做法步骤 第4步

    揉成团,醒发30分钟

  5. 第5步.紫薯Q心酥的做法步骤 第5步

    把醒好的油酥油皮各分成8个面团

  6. 第6步.紫薯Q心酥的做法步骤 第6步

    然后制作紫薯馅,将所有材料放入碗中搅拌均匀

  7. 第7步.紫薯Q心酥的做法步骤 第7步

    把Q心馅包入紫薯馅内

  8. 第8步.紫薯Q心酥的做法步骤 第8步

    把油皮擀成圆形包入油酥

  9. 第9步.紫薯Q心酥的做法步骤 第9步

    按扁呈牛舌状然后卷起来醒15分钟

  10. 第10步.紫薯Q心酥的做法步骤 第10步

    再次擀开,卷起来醒发15分钟

  11. 第11步.紫薯Q心酥的做法步骤 第11步

    切半按扁包入做好的紫薯Q心馅

  12. 第12步.紫薯Q心酥的做法步骤 第12步

    收口,放入180度烤箱烘烤30分钟

  13. 第13步.紫薯Q心酥的做法步骤 第13步

    取出即可享用

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页