豉椒肉丝炒面

豉椒肉丝炒面的做法步骤

1. 第1步.

   面是面饼 放滚水里泡1分钟

2. 第2步.

   腌制肉丝 麻油 生抽 生粉 糖 胡椒粉

3. 第3步.

   豆豉切碎

4. 第4步.

   油炒 红葱头 姜丝 洋葱丝 出锅

5. 第5步.

   油炒肉丝 快熟了才加蒜末 加豆豉碎 大火炒，免得出汁

6. 第6步.

   炒出香味后加菜椒丝 出锅

7. 第7步.

   2汤匙油 油热下面

8. 第8步.

   全程中火 生抽2汤匙 老抽1汤匙 糖1茶匙 五香粉1/4茶匙 加一茶匙麻油 还可以加蚝油或者香菇粉或者大地鱼粉之类的 加完调料，再用锅铲翻面

9. 第9步.

   加葱段兜一兜

10. 第10步.

    把炒好的东西全部倒进去 炒均匀

11. 第11步.

    可以撒点芝麻或者花生