小馒头大馒头

小馒头大馒头的做法步骤

1. 第1步.

   称好材料

2. 第2步.

   除可可粉外，其他全倒入盆中，挖窝，倒温水

3. 第3步.

   搅拌成絮状，再下手揉，（太干加水，湿，粘加粉），分一半加入可可粉，再揉

4. 第4步.

   揉成面团，包保鲜膜，醒发30分钟

5. 第5步.

   面团揉揉排气，拿些面团，檊开，如图

6. 第6步.

   如图，卷起来

7. 第7步.

   分成小剂，成小馒头

8. 第8步.

   两团面粉檊开

9. 第9步.

   可可面团在下，修整成长方形

10. 第10步.

    卷起来

11. 第11步.

    修整边边可卷成小馒头，开蒸锅水，烧温，放入馒头20分钟

12. 第12步.

    中小火䒱20分钟，静置5分钟再开盖

13. 第13步.

    小馒头

14. 第14步.

    可开吃啦，沾点练奶更美味