麻薯 抹茶麻薯 可可麻薯——木薯粉版

麻薯 抹茶麻薯 可可麻薯——木薯粉版的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶、砂糖、油倒入锅中小火加热，加热到冒泡泡，筛入高粉。

2. 第2步.

   快速搅拌成糊状后离火。不要搅拌过度，糊状就好。

3. 第3步.

   加入木薯粉，用刮刀用力拌匀，压成面团。

4. 第4步.

   是比较硬的干的面团。

5. 第5步.

   面团稍微放凉一会儿，用手把面团捏匀。分两次加入蛋液。

6. 第6步.

   每次加入蛋液都拌匀，最后加入芝麻拌匀。

7. 第7步.

   第二次加蛋液看情况加。加到搅拌后打蛋器能提起倒三角的状态。不要太稀也不要太干。

8. 第8步.

   面糊装入裱花袋，挤入烤盘中。挤的时候裱花袋慢慢往上提，能挤出比较立体的面团，烤出来形状也比较圆。面团直径不超过5厘米。挤完用手把尖尖压一下，不然尖尖很容易焦。

9. 第9步.

   200度烤15分钟，这时已经变圆了，再调到180度，烤5分钟左右，具体看挤的面团大小而定。

10. 第10步.

    我烤了三种口味。 原味芝麻。抹茶红豆。可可黑巧。

11. 第11步.

    原味的

12. 第12步.

    抹茶的用适量抹茶粉代替高粉，蜜红豆代替芝麻。

13. 第13步.

    可可的用适量可可粉代替高粉，挤完在面糊上放上巧克力豆。

14. 第14步.

    可爱～

15. 第15步.

    可爱～