素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   食材：

2. 第2步.

   黑木耳浸泡2小时洗净切丝

3. 第3步.

   青椒红椒洗净切丝， 姜切丝，蒜切片，葱切葱花

4. 第4步.

   杏鲍菇先下锅煮熟，捞出，切丝

5. 第5步.

   杏鲍菇切丝

6. 第6步.

   做汤汁：碗里放半碗水， 加1小匙糖，醋3匙，酱油1匙， 淀粉1匙，盐适量

7. 第7步.

   锅先烧热，放油烧七分热， 下豆瓣酱，葱姜蒜爆炒

8. 第8步.

   下杏鲍菇，黑木耳， 青红椒爆炒均匀

9. 第9步.

   倒入汤汁，继续翻炒至汤汁粘稠

10. 第10步.

    出锅，开吃

11. 第11步.

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