冬日杂烩

冬日杂烩的做法步骤

1. 第1步.

   首先这个杂烩分三部分：汤底部分，荤菜部分，蔬菜部分。上图是汤底部分！

2. 第2步.

   蔬菜部分

3. 第3步.

   荤菜部分

4. 第4步.

   煸炒葱姜和汤底部分材料

5. 第5步.

   加水做汤，烧开就行了

6. 第6步.

   大白菜切的时候把白菜梗和白菜叶分开，白菜梗和丸子一起先煮。白菜梗煮透才好吃。

7. 第7步.

   加盖中火煮透

8. 第8步.

   最后下白菜叶，白菜叶煮久了不好吃，卖相差所以最后放！通用规则，叶菜要最后放！

9. 第9步.

   白菜叶变软就可以出锅了。