作为办公室的一只加班汪，抽屉里一定要准备足够的零食来补充能量，已经过了吃垃圾食品的年纪，又在意日常卡路里的摄入量。所以燕麦饼干，就成为了特别好的选择！
燕麦饼干，是我最爱做的烘培，烤好放到公司，小饿了就吃一块，不长肉又顶饿，一般三天左右就要烤一回。我摸索了好多次，这个菜谱是最好吃的！所以在下厨房的处女菜谱，决定写燕麦饼干！
这个方子低糖，且无黄油，身体零负担。满满膳食纤维，十分推荐！
| 燕麦片（即食，西麦就行） | 110克 |
| 低粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红糖（一定要放，香甜的关键） | 30克 |
| 椰蓉（没有可以不加） | 20克 |
| 熟黑芝麻 | 10克（自行增减） |
| 玉米油 | 40克 |
| 水 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 金盘28*28 | 1个 |
所有材料放在一起进行搅拌，红糖均匀，尽量不要有大的结块。然后平均分成16份，团成球压扁，均匀铺在烤盘上。揉的过程中可能红糖会粘在手心，不影响，刮下来夹在团里，不会浪费。
预热烤箱，我的烤箱是海氏C40，上下管185℃，20分钟。 温度和时间大家自己按照自己烤箱习惯自行调整即可。 预热好之后，放入烤箱。
时间到了之后，取出晾凉。即可食用。
香脆可口！特别香！
1. 烤燕麦饼干，我个人觉得一定要放红糖，因为红糖和燕麦是绝配，他们的香味会让你惊喜！而且红糖热量低，营养更多。
2. 红糖尽量不要有大的结块，否则在烤制的过程中，容易出现融化流出来粘在烤盘上，如果烤盘不是不沾的，清洗起来会很麻烦。
3. 这个方子我调整了很多次，这版特别容易成团，也不会特别粘，很好定型。另外，不用特别严格遵守克数，上下差一点点，我觉得不会影响什么。