花生核桃酥

花生核桃酥的做法
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花生核桃酥的做法说明

少油少糖版

花生核桃酥的食材和调料

玉米40g
蛋黄2只
40g
低筋面粉90g
玉米淀粉20g
小苏打3g
去皮熟花生碎(熟核适量
芝麻适量

花生核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.花生核桃酥的做法步骤 第1步

    蛋黄两只 打散

  2. 第2步.花生核桃酥的做法步骤 第2步

    加入糖粉 搅匀

  3. 第3步.花生核桃酥的做法步骤 第3步

    加入油 搅均匀

  4. 第4步.花生核桃酥的做法步骤 第4步

    加入花生碎 搅均

  5. 第5步.花生核桃酥的做法步骤 第5步

    加入淀粉 小苏打 面粉 不要搅拌 挖土一样的铲匀(因为我比较懒 所以没过筛)

  6. 第6步.花生核桃酥的做法步骤 第6步

    然后继续挖土一样切拌 然后用手捏匀 看不见白面

  7. 第7步.花生核桃酥的做法步骤 第7步

    用手搓小团 粘芝麻 按扁 戳个坑 摆盘要留缝隙 烤了会膨胀起来

  8. 第8步.花生核桃酥的做法步骤 第8步

    中层 上下火 160度15分钟转170度5分钟 (根据自家烤箱脾气来哈 )上色了就要立即关火开门 不然很快就全糊了

小贴士

少糖版 喜欢吃甜可以加糖粉

尝试阶段 少量为主

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