少油少糖版
蛋黄两只 打散
加入糖粉 搅匀
加入油 搅均匀
加入花生碎 搅均
加入淀粉 小苏打 面粉 不要搅拌 挖土一样的铲匀(因为我比较懒 所以没过筛)
然后继续挖土一样切拌 然后用手捏匀 看不见白面
用手搓小团 粘芝麻 按扁 戳个坑 摆盘要留缝隙 烤了会膨胀起来
中层 上下火 160度15分钟转170度5分钟 (根据自家烤箱脾气来哈 )上色了就要立即关火开门 不然很快就全糊了
少糖版 喜欢吃甜可以加糖粉尝试阶段 少量为主