桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法步骤

1. 第1步.

   挑选新鲜无损伤造型一致的莲藕

2. 第2步.

   泡3个小时的糯米

3. 第3步.

   洗净泥沙

4. 第4步.

   去皮

5. 第5步.

   藕的一端切开

6. 第6步.

   每个莲藕洞孔用筷子灌满糯米

7. 第7步.

   切开的那一端再盖上，用牙签多插几根固定住。

8. 第8步.

   放入锅内放好

9. 第9步.

   放冰糖（或红糖）干桂花，也可以放几颗红枣进去，加水淹住莲藕。

10. 第10步.

    先开大火把水烧开，再转小火慢炖一个小时（最好用压力锅炖，炖好的快，大约30～40分钟就会炖好）

11. 第11步.

    取出切片装盘