香味浓郁的咖喱，配上色彩及营养丰富的蔬菜和让人充满力量的牛腩。让人忍不住多吃几碗饭。在冰冷的天气里吃上这温暖美味的咖喱饭，整个人瞬间温暖无比，精神百倍！！这香味、这口感让人回味无穷。简单、快手营养丰富~~~（下班回家累了，就做这个菜。碟子都可以洗少几个，一锅熟，快！）
把所有食材准备好
百梦多咖喱块
把牛腩切小块，飞水
蔬菜切丁，切片
塔吉锅加热、加油，把飞水后的牛腩放入锅里炒香
加入土豆和萝卜丁
加水、咖喱块和少许盐（调味，可不加）
盖上盖子焖
直到土豆能用筷子轻易戳穿，加椰奶
最后加青椒、红椒和洋葱片。搅匀，让蔬菜都拌上美味的咖喱汁
上碟，香喷喷的咖喱牛腩就OK了！非常简单
可以用普通的炒锅，用塔吉锅是因为它会比较快的让牛腩软，减少烹饪的时间。