小时侯从藕粉吃起，对各类藕食品有种吃不厌的感觉。
这次妈妈来看我带了2大节藕。一节和猪肉熬了汤。剩下的这节想做做自己从来没做过的藕饼。
部分材料，没有全部拍。
我懒而且刀功差就用刨的器皿把藕都刨成了丝。再说我喜欢吃出藕的味感，刨成丝口感很好。
把所有材料放入后搅拌均匀。喜欢吃肉多的可以多放点肉。咸淡也可以根据自己的喜好调整。
不粘锅放入少许油用中火煎炸至两面金黄。取出沥油。
最后摆盘上桌。喜欢醋的朋友也可以沾点醋吃。
如果觉得不够粘可以加点面粉。我试了一下，加过面粉煎的时候不容易散但味道不够纯粹。另外面包粉一定要加，这样藕饼比较松脆。