很家常下饭菜~郫县豆瓣酱和火锅底料都有咸淡,按个人口味适当添加精盐~
准备材料(粉条提前泡好)~
圆白菜洗净切粗丝,肉切片,葱切段,蒜切片备用~
锅内倒适量油放入肉片炒至发白~ 放入葱段蒜片炒香~ 加入郫县豆瓣酱和火锅底料~ 炒出红油炒均匀~
倒入圆白菜炒至变软~ 放入粉条~ 加入适量精盐,鸡精,十三香,糖(提鲜)~ 翻炒均匀即可~
盛出装盘~
不骗人,真好吃~