超级无敌卤蛋

超级无敌卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把煮好的鸡蛋剥皮！

2. 第2步.

   用刀把鸡蛋垂直切一圈，别太用力！轻轻划开即可！一圈划5下左右！

3. 第3步.

   划开花的鸡蛋倒入锅中！(普通炒菜锅即可) 加入清水，水量刚沫过鸡蛋就行！

4. 第4步.

   加入酱油适量！喜欢重口的，多加些！根据自己口味可以调节！

5. 第5步.

   盐少许！酱油已经有咸的味儿，盐少放！

6. 第6步.

   白糖5勺！喜欢甜口的可多放，量可调节

7. 第7步.

   先开大火，烧开后转小火，中间一定要晃一晃锅，让鸡蛋上色均匀！