自制新奥尔良口味腌料

自制新奥尔良口味腌料的做法

19人浏览0人收藏我很家常

自制新奥尔良口味腌料的做法说明

之前写过一个菜谱，是用的买来的新奥尔良烤翅腌料。这次自己搭配了调料腌制，无添加剂，更放心、更健康～

🌹这个腌料可腌制鸡胸、鸡翅、鸡腿，我今天还是以鸡胸为例，主要是告诉大家一个比例。

自制新奥尔良口味腌料的食材和调料

鸡大胸	一块 (230g左右)
白糖	12g
细辣椒粉	3g
盐	3g
玉米淀粉	2g
大蒜	10g
洋葱	15g
红曲粉(可以不放)	一点点
凉白开水	8g左右

自制新奥尔良口味腌料的做法步骤

第1步.
将鸡胸切成1厘米厚的片

第2步.
两面斜切花刀，注意别切断了

第3步.
将糖、辣椒粉、盐、淀粉、红曲粉，混合均匀

第4步.
蒜切薄片、洋葱切成小块

第5步.
把腌制料放入鸡肉，加一点儿凉白开水，搅拌均匀。

第6步.
密封冷藏8小时左右。

第7步.
腌好后，平底锅放少量油煎

第8步.
煎熟即可

第9步.
开吃～

相关分类

煎鸡肉减肥快手早餐口味下午茶

相关菜谱