香肠鸡蛋饼

香肠鸡蛋饼的做法
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香肠鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
少许
面粉50克
少许
香肠一根
胡萝卜一小段

香肠鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉,盐,鸡蛋,与水混合,搅拌成面糊

  2. 第2步.

    胡萝卜,香肠切丁

  3. 第3步.

    胡萝卜香肠放入不粘锅翻炒,至熟。炒熟后倒入面糊中,锅里留油,搅拌均匀下锅,摊成饼状,成型翻面,再成型即可切片装盘。

小贴士

面饼翻面前拿起锅前后晃,面糊已经没有流体状,并且面饼随着锅晃而晃动就可以翻面了。

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