先煮一锅粥,煮滚后转小火煲,滴几滴花生油,拍一块生姜。
萝卜干洗干净切小段,放入和白粥一起煮。
煲粥空隙把虾蟹处理了,我放了点甜酱油,盐腌制一下入味。
葱,香菜,小香芹切碎。
粥底煲好,放入虾蟹。
虾蟹滚熟,放入大地鱼粉,胡椒粉调味,因为萝卜干是咸的,粥没有放盐都足够鲜甜了,大冬天喝一碗热腾腾海鲜粥好暖啊。