因为做酸奶溶豆需要用到酸奶,而超市买的酸奶还是有各种添加剂,所以自己动手做,宝宝吃的放心,妈妈安心。切记,从菌粉搅拌均匀之后就不要再搅拌牛奶了,一直到冷藏结束,也不要晃动电炖锅。
所用到的材料如下。
凡是用到的工具全部用开水烫一下,炖盅里倒牛奶+菌粉,搅拌均匀。
选择电炖锅的酸奶档,剩下的就交给电炖锅吧。
酸奶做好后,放冰箱钝化12小时,无添加的老酸奶就做好了。