
小时候特别喜欢吃老娘做的焖面~后来自己有家了,也会经常做来吃,那是妈妈的味道~😊😊

面条先用蒸锅蒸十分钟,面条下面要铺屉布,这次没铺就有点沾~

豆角 胡萝卜切丝

猪肉切丝,提前用生抽 料酒淀粉 盐腌一下,然后锅里放点油把肉丝滑一下,盛出来备用

炒锅放点油,下葱姜蒜爆香,下豆角胡萝卜丝煸炒,放生抽,差不多熟的时候,把肉丝倒进去继续翻炒

加开水 没过菜就行

把蒸好的面条铺在菜上,不要搅拌,直接盖上锅盖闷五分钟~

开盖,翻炒,面条和菜混合均匀,放盐,鸡精~出锅前撒点蒜么~

淋点辣椒油,再来瓣蒜,吃吧~
家常菜,没有什么技巧,用料都随意,可就是爱吃~😄😄😄记录我这个次写菜谱~