饼干酥

饼干酥的做法
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饼干酥的食材和调料

低筋面粉110克
鸡蛋黄2个
35克
玉米45克
一点点点
鸡蛋黄一个刷表层

饼干酥的做法步骤

  1. 第1步.

    忘记拍前面步骤了,玉米油➕糖搅拌均匀,在加入蛋黄搅拌均匀。

  2. 第2步.饼干酥的做法步骤 第2步

    筛入面粉,用手抓捏至成型,表面光滑。要赶快做,停放时间久了会出油,

  3. 第3步.饼干酥的做法步骤 第3步

    用手掌🖐️按压,厚度在5毫米,太薄会裂开。

  4. 第4步.饼干酥的做法步骤 第4步

    有模具用模具按出造型,我家没有直接刀切的

  5. 第5步.饼干酥的做法步骤 第5步

    轻轻的拿在烤盘上(烤盘垫上油纸)然后牙签戳点小洞做造型,(我和女儿一起戳的)

  6. 第6步.饼干酥的做法步骤 第6步

    烤箱预热150度,然后我们开始刷蛋黄液在表面一层

  7. 第7步.饼干酥的做法步骤 第7步

    烤箱150度烤15分钟,这是我家烤箱的温度,具体根据自己家烤箱而定。烤的时候略微有点出油,很酥很香

小贴士

别揉别搓,只能抓捏,成型以后就接着做成形状,

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