中果糖

中果糖的做法
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中果糖的做法说明

中果糖,形状像猫屎,所以有个好玩的名字又叫猫(儿)屎糖😂😂,无意中等高人指点,把配方改了,更好做,也更好吃。

中果糖的食材和调料

粘米粉150克
鸡蛋两个
黄糖(白)300克
适量
适量
食用油适量
酵母粉1克
糯米粉300克

中果糖的做法步骤

  1. 第1步.中果糖的做法步骤 第1步

    鸡蛋,盐,小苏打,粘米粉,糯米粉,酵母粉和水和面成发馒头面的软度,用保鲜膜包裹醒面20分钟,切片揉成条状。

  2. 第2步.中果糖的做法步骤 第2步

    冷锅下锅油炸面条至金黄,(热锅油炸会爆炸,很危险)小火油炸,这步很关键,脆不脆就看火候了。

  3. 第3步.中果糖的做法步骤 第3步

    用小半碗水开小火溶糖,从大泡沫成小泡泡时把炸好的粉条倒入锅中翻炒全裹上糖,关火继续翻炒析出糖就可以出锅啦!

小贴士

1:喜欢吃甜些的话,和面的时候加些糖。
2:不喜欢黄糖,可以换成白糖或冰糖。

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