糯米饼

糯米饼的做法步骤

1. 第1步.

   和面团，把白糖糯米粉水粗暴倒到一起揉。不要用筷子搅，纯粹用手更方便……面团不黏手的时候就刚刚好。揉出来面团大概一个拳头大，平均每个面团五十克糖，喜欢甜的要多加

2. 第2步.

   压成饼，不要太厚，控制在一厘米以内

3. 第3步.

   锅里倒油……不用很多，把锅底整个沾上油就行了。 然后把饼放进去。开中小火 火大点也没关系，但有次我烧糊了……

4. 第4步.

   晃一晃锅饼能滑动的时候就可以翻了……很快的。翻过来以后也是一样

5. 第5步.

   翻个两三次……饼面金黄色就好出锅了