苹果馒头

苹果馒头的做法步骤

1. 第1步.

   50克温水加入酵母静置10分钟，充分活化酵母，产生丰富的泡沫

2. 第2步.

   西红柿、胡萝卜、菠菜料理机打成汁，打汁的时候可以适当加一点水

3. 第3步.

   面粉平均分成三份，每份加入15克的糖、一点盐，一个鸡蛋打散平均加在三份面粉里，中间戳个洞，把酵母平均加在三份面粉中间，用筷子搅拌均匀

4. 第4步.

   加入三种蔬菜汁和面，和成光滑的面团

5. 第5步.

   光滑的面团，另两种面团我竟然忘记拍照了

6. 第6步.

   绿色面团取一块用来做叶子，胡萝卜面团液单独取一小块做绿色面团的叶子，其它面团平均分成40克一份，擀成牛舌状

7. 第7步.

   取一小块绿色面团放在牛舌的一头，擀一下让它们粘合

8. 第8步.

   用刀中间切两刀，两侧画出叶子

9. 第9步.

   翻面

10. 第10步.

    从底部卷起

11. 第11步.

    两侧向中间捏紧

12. 第12步.

    苹果完成，绿色苹果同理，自由组合

13. 第13步.

    整形完成，发酵至2倍大，可以水烧热一点，盖盖醒发，发酵完成后，冷水上锅，上汽蒸15分钟关火焖5分钟

14. 第14步.

    完成