呼伦贝尔牛羊菜-红焖羊排

呼伦贝尔牛羊菜-红焖羊排的做法步骤

1. 第1步.

   呼伦贝尔精羊排一份，退冻、分断。

2. 第2步.

   准备香料药材。

3. 第3步.

   将药材放在砂锅中烧开，待用。可以不要放橘子皮了，羊排很鲜，橘皮味道比较重，遮住了羊排美美的香气~ 不过喜欢酸甜口味的也可以放啦，没吃都吃不一样的也不错~也可以放柠檬，羊排没有羊腿的味道重，可以说是百搭的。

4. 第4步.

   热锅下油，将羊排翻炒到变色发紧。放一点米酒或者料酒，盐和糖。

5. 第5步.

   将炒好的羊排倒入沸腾的药材砂锅中。

6. 第6步.

   转中火，20分钟~ 起锅时，放入适当的生抽和蚝油。 如果有高度酒，老规矩，撒一些！！

7. 第7步.

   洒上香菜~香喷喷，超级下饭！ 快用厨艺征服全世界吧~~~！