红包蛋糕

红包蛋糕的做法
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红包蛋糕的做法说明

真是老话重提呢~记得第一个红包蛋糕还是上半年老妈过生日做的,被我家可爱的客人转到快手上,连续几天置顶大热……从那之后红包蛋糕点单率特别高,但还是会碰到小伙伴们问切胚方法,看过一个泡沫版本的,不生动~干脆写一发实操图……方便我日后描述~

红包蛋糕的食材和调料

方形八寸戚风6蛋
奶油800克
适量
丝带洗好
开关神器一枚

红包蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.红包蛋糕的做法步骤 第1步

    八寸方胚

  2. 第2步.红包蛋糕的做法步骤 第2步

    分三层,最下面放开关的一层可以稍微厚点

  3. 第3步.红包蛋糕的做法步骤 第3步

    侧面1.5厘米左右切开

  4. 第4步.红包蛋糕的做法步骤 第4步

    侧面切下来的移到上面

  5. 第5步.红包蛋糕的做法步骤 第5步

    开始加水果

  6. 第6步.红包蛋糕的做法步骤 第6步

    两层水果加满

  7. 第7步.红包蛋糕的做法步骤 第7步

    加满后的样子

  8. 第8步.红包蛋糕的做法步骤 第8步

    最上面一层用开关量一下位置,切掉多余的胚子

  9. 第9步.红包蛋糕的做法步骤 第9步

    切下来的胚子我会片一个浮面放到刚才抹好水果的胚上

  10. 第10步.红包蛋糕的做法步骤 第10步

    把片下来的蛋糕浮面铺到上面,这步纯属为了红包开关不跟奶油接触,等客人吃的时候拿下开关来也美观一些,要不然全被奶油粘满了

  11. 第11步.红包蛋糕的做法步骤 第11步

    开关放上按压一下,模仿客人开红包力度,我真见过那种客人开红包,用力大了开关下陷,水果蹦出来的惨状~

  12. 第12步.红包蛋糕的做法步骤 第12步

    抹好面的一边

  13. 第13步.红包蛋糕的做法步骤 第13步

    开关放上,客人只能看到一个白白的小边

  14. 第14步.红包蛋糕的做法步骤 第14步

    抹好胚子

  15. 第15步.红包蛋糕的做法步骤 第15步

    一个蛋糕剩下的,随手一放~有点不可描述的造型,哈哈哈哈哈哈

  16. 第16步.红包蛋糕的做法步骤 第16步

    丝带洗好晒干围上,加钱口的位置空着单独剪一条跟开关口一边同样大的丝带长度

  17. 第17步.红包蛋糕的做法步骤 第17步

    这样贴上,客人拿到手就不会看到钱了

  18. 第18步.红包蛋糕的做法步骤 第18步

    弹的时候丝带会出去

  19. 第19步.红包蛋糕的做法步骤 第19步

    红包蛋糕做好了

小贴士

丝带直接围的,接受不了小伙伴我也救不了

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