家常啤酒鸭

家常啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子切块洗净控水，无油干锅开始翻炒，出水后倒出。没有水份后。

2. 第2步.

   加少许料酒、醋可以多一些，搅拌均匀加白糖3勺，适当加少许酱油上色。搅拌均匀。倒入一瓶啤酒，刚好没过鸭子，放几颗辣椒。

3. 第3步.

   倒入高压锅。上气后，20-25分钟关火。

4. 第4步.

   出锅后加盐就行了。