油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备葱姜蒜，切成图中的样子！

2. 第2步.

   剪去眼睛、虾须和虾脚。（其实就是为了方便吃）

3. 第3步.

   去虾线！选择虾的前半截的一个位置 ，直接用牙签插进去，挑出来一块，整根线就全都拔出来了。

4. 第4步.

   所需材料全图。

5. 第5步.

   煎大虾。（其实不用放这么多油，少许即可）

6. 第6步.

   全红即可出锅。

7. 第7步.

   锅中留少许油，放入姜蒜 糖 炒香。

8. 第8步.

   再加入番茄酱炒出好看的颜色。

9. 第9步.

   倒入大虾。使每个大虾都挂上漂亮的颜色，再倒入料酒，蚝油，少许咸盐。

10. 第10步.

    大概成这个颜色后，加入少许清水，大火闷。

11. 第11步.

    出锅！