圆的大馄饨

圆的大馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   青菜清洗干净

2. 第2步.

   洗干净装盘

3. 第3步.

   沸水焯3-5分钟

4. 第4步.

   趁青菜焯水的时候，把香菇洗净切碎

5. 第5步.

   青菜沥干后搓团，目的是为了挤出水份。请注意，青菜焯水后很烫所以可以先放盘子沥干然后准备别的食材，凉几分钟再挤水

6. 第6步.

   剁碎

7. 第7步.

   将青菜馅跟肉馅混合剁，这是我霸霸的做法，我感觉这样更容易使馅料混合所以借鉴了下

8. 第8步.

   青菜馅和肉馅混合好之后，加入香菇碎和葱姜蒜。混合好的馅料加入适量佐料再磕个鸡蛋。搅拌均匀即可

9. 第9步.

   包起来～都说我的馄饨好胖，我也没办法啊随主人了呢～

10. 第10步.

    小胖子大集合