1、锅内倒水，鸡蛋冷水放入。待锅烧开。 2、黄瓜切丝，菜掰开，切开，火腿切片。 3、开锅后下面条。 4、煮面条一分钟后，下菜，先不放黄瓜条
5、撒少许盐，熟后出锅。鸡蛋切开，此时一般为溏心蛋，很好看 6、火腿片放在面条上。 7、不建议火腿肠放入锅中煮，个人觉得煮后不好吃。
