紫薯酥饼

紫薯酥饼的做法
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紫薯酥饼的食材和调料

紫薯2个(150g)
低筋面粉80克
黄油50克
30克
牛奶20克
1克
芝麻少量

紫薯酥饼的做法步骤

  1. 第1步.

    紫薯蒸熟压成泥,加入少量牛奶揉成团,(喜欢甜点,可以加些糖)

  2. 第2步.

    黄油隔水融化,加入糖粉,盐,打发

  3. 第3步.

    加入牛奶,继续打发

  4. 第4步.

    筛入面粉,用硅胶刮刀翻拌均匀,静置15分钟左右

  5. 第5步.

    将面团分成5份,每份36克左右,紫薯也分为5份,每份30克左右,将紫薯包在面团内,压成饼,撒上芝麻

  6. 第6步.

    烤箱预热10分钟,烤盘上放油纸再放压好的饼,200℃,烤30分钟左右,根据自家烤箱来订定

  7. 第7步.紫薯酥饼的做法步骤 第7步

    成品

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