每当到餐厅吃饭，总是有一种说不出的陌生感，吃完只是饱腹，缺少一种对生活的乐趣和幸福感!
第一、肉饼的制作，牛肉先用锤子敲、砸、拍，就像做肉丸一样，成大颗粒状，剔除筋膜，混合五花肉，加入绞肉机，打碎成小肉粒，注意:不要打碎哦！小肉粒加入半个胡萝卜碎，半个洋葱碎，胡椒粉、盐适量，一个鸡蛋清，搅拌均匀。用磨具做成方形或者圆形肉饼，放入烤箱，180度，预热5分钟，然后放入肉饼，180度，10-15分钟。
第二、汉堡的制作，馒头打开，加入生菜，肉饼，加入自己喜欢的酱料，个人比较喜欢番茄酱还有沙拉酱，加入喜欢的水果，菜菜，大功告成!
注意:肉饼要小肉粒，不要打碎。