琳哥的芋泥蛋糕🧚‍♀️

琳哥的芋泥蛋糕🧚‍♀️的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～（材料没展示齐，凑合看😂）

2. 第2步.

   杀芋头，酱肉都看懵了哈哈哈哈哈哈哈哈哈

3. 第3步.

   荔浦芋头削皮，切小块，隔水蒸软，备用

4. 第4步.

   蛋清蛋黄分离，蛋黄➕橄榄油➕牛奶，搅打均匀，边搅拌边加入奶粉，最后加入低粉

5. 第5步.

   打发蛋清，边打发边加糖，打发至硬性发泡

6. 第6步.

   分三次加入蛋黄面糊中，切拌均匀

7. 第7步.

   烤盘中垫上烘焙用纸

8. 第8步.

   倒入面糊，整理平整，震出气泡，再预热烤箱。 送入烤箱170度烤25分钟左右

9. 第9步.

   然后用这段时间来准备芋泥馅啦～ 蒸熟的芋头➕黄油➕紫薯粉，放入搅拌机，搅打成泥

10. 第10步.

    搅完颜色好好看哦

11. 第11步.

    紫薯粉主要就是用来调色的

12. 第12步.

    淡奶油➕糖份➕芋泥，搅拌均匀，我们的芋泥馅就完成啦～

13. 第13步.

    这时蛋糕也烤好了，赶紧移出来

14. 第14步.

    撕开烘焙纸冷却，避免收缩变形

15. 第15步.

    换个角度看看，完美～哈哈哈

16. 第16步.

    接下来就是最让人开心的组装环节啦！

17. 第17步.

    一层蛋糕一层芋泥叠加组合就可以啦～ 由于我缺工具，只有用最土的办法，用刀切😂😂😂 实在是太难看了，做裸蛋糕的愿望就这样破灭了，不得不再多来点奶油，抹个面再装饰一下

18. 第18步.

    第一次抹面，太拙劣了😂哈哈哈哈，表面再撒上任意坚果碎装饰

19. 第19步.

    点缀课草莓

20. 第20步.

    当当当当～完成！

21. 第21步.

    点上蜡烛，许个愿吧～ 祝你生日快乐🎂

22. 第22步.

    切开手感软软糯糯，颜色粉紫，很美喔

23. 第23步.

    切块

24. 第24步.

    琳哥专属试吃小白鼠，吃给你们看😏

25. 第25步.

    切块

26. 第26步.

    芋泥诱人😍