糯米丸子

糯米丸子的做法步骤

1. 第1步.

   食材

2. 第2步.

   糯米洗净浸泡三小时，香葱切末，老姜切末，肉切末

3. 第3步.

   把葱末，姜末，肉末混合，放入盐，料酒，生抽搅拌均匀，腌制20分钟

4. 第4步.

   豆腐按碎，切末倒入肉末中，搅拌至上劲，静置10分钟

5. 第5步.

   将豆腐肉末馅搓成肉圆，放入糯米中

6. 第6步.

   盘子表面刷一层油，糯米圆子摆在盘子中，放入蒸笼中加盖大火蒸20分钟，焖10分钟

7. 第7步.

   洒上黑芝麻，起锅，摆拍，over，开吃

8. 第8步.

   更多食谱，请关注微信公众号： biteofgreatchina