荷包蛋

荷包蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个碗

2. 第2步.

   把鸡蛋轻轻的打进碗里

3. 第3步.

   奶锅里放入适量的水，必须能淹没到鸡蛋，烧开！

4. 第4步.

   水烧开后，转小火，拿双筷子，快速搅动，让水旋转起来，成为一个深深的漩涡，右手搅拌的同时，左手拿起装鸡蛋的碗，这时候，右手停止搅拌，左手轻轻的把鸡蛋倒进锅里去，迅速盖上盖子，依然是小火！

5. 第5步.

   鸡蛋停止转动了，凝固在一起了，拿掉锅盖，用筷子轻轻的拨动鸡蛋，然后开中火，煮两分钟即可，喜欢老点的，多煮一会，喜欢嫩点的，中火煮一分中，熄火，盖上盖子，等几分钟再吃就👌啦！

6. 第6步.

   好了，两个完整的鸡蛋，喜欢吃甜的，可以放点糖！😋