麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   两片鸡胸肉，自然解冻

2. 第2步.

   入锅，加料酒，姜片，水烧开后计时十分钟捞出

3. 第3步.

   凉纯净水中清洗浸泡，把鸡肉变凉即可

4. 第4步.

   撕成鸡丝

5. 第5步.

   备好葱白姜片辣椒

6. 第6步.

   炝锅八角花椒

7. 第7步.

   呛出香味后捞出花椒八角

8. 第8步.

   放入葱姜爆香

9. 第9步.

   葱段炸至金黄

10. 第10步.

    放入辣椒

11. 第11步.

    倒入撕好的鸡丝

12. 第12步.

    加入生抽，老抽，凉拌醋，陈醋，老干爹，香油，盐

13. 第13步.

    加入黑白熟芝麻

14. 第14步.

    放入冰箱冷藏5分钟

15. 第15步.

    放入麻椒油拌匀开吃