我是个卖牛肉的,每天接触生牛肉,做的每道菜都是为了给客户做个典范,给自己宣传牛肉,只为做得更好
牛排骨冷水浸泡15分钟去除脏东西,捞出来水沥干,然后用刀划花,撒上盐,揉搓入味。
倒入料酒,酱油(生抽)大蒜,大葱段腌制
将蒜放在排骨上,烤的时候蒜香入味
牛排骨反正面各230度30分钟。然后撒上椒盐…继续烤十五分钟。
最后将孜然辣椒面撒上即可
完成✅