皮蛋豆腐汤

皮蛋豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，家里食材有限，也可以放点别的，我后来还煮了把胡萝卜换成黄瓜和白萝卜，我觉得更好吃。有小葱也可以放，我家里刚好没有，所以没放。

2. 第2步.

   把胡萝卜和火腿切丁，皮蛋也切丁，豆腐也切丁，我这里没有切完。如果有小葱也可以切段。

3. 第3步.

   锅里水烧开，然后放入胡萝卜，皮蛋，香肠，豆腐。然后盖上锅盖，煮三分钟。

4. 第4步.

   打一个鸡蛋

5. 第5步.

   锅里煮三分钟然后打开锅盖，淋蛋液一边倒蛋液一边搅拌锅里的汤，不然蛋液会凝固。

6. 第6步.

   最后放点盐巴，鸡精，料酒就可以啦！要是有小葱这时候就可以将切段的小葱下锅啦！

7. 第7步.

   这个照片拍的丑，但是真的好吃😋😋😋