红丝绒圣诞花环

红丝绒圣诞花环的做法
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红丝绒圣诞花环的做法说明

This recipe for Christmas🎄and Happy Sherry💗

只愿深埋在甜品梦中
忘记自己,忘记烦恼

BTW,图中蛋糕模具是4寸的,请大家参考喔

红丝绒圣诞花环的食材和调料

低筋面粉20g
红曲粉5g
可可粉5g
牛奶🥛15g
玉米10g
15g
装饰
白巧克力5个小圆
牛奶适量
蔓越莓干
杏仁片

红丝绒圣诞花环的做法步骤

  1. 第1步.红丝绒圣诞花环的做法步骤 第1步

    1.蛋黄蛋白分离

  2. 第2步.

    2.蛋黄加2/3糖打至发白 加入玉米油搅拌至乳化 筛入粉类按压搅拌均匀

  3. 第3步.

    3.蛋白加糖打至硬性发泡

  4. 第4步.

    4.蛋白糊与面粉糊翻拌混合均匀

  5. 第5步.

    5.烤箱预热190度,30分钟,烤盘内加水保持湿润

  6. 第6步.

    6.烘焙用白巧隔水融化,混合牛奶🥛 结合家里的食材做美美的造型吧

小贴士

自家烤箱脾气不同,请自行调试噢

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