蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   1.在柚子切皮之前要用热水泡着柚子拿盐搓洗柚子表皮，这个步骤是为了把柚子表面上的蜡去掉，还有就是去苦味。 2.用刨刀把柚子皮刨下了，把柚子皮切的越细越好 3.拿个盘子装些冷水加盐把柚子皮放进冰箱里一个晚上，这是用低温去苦，很有效果

2. 第2步.

   柚子肉一定不能带有白色的皮或者里面的面筋，这些都是苦的

3. 第3步.

   把放进冰箱里一个晚上的柚子皮拿出来，每次冲洗时都要沥干水分，冲洗4次(去苦味)

4. 第4步.

   锅里放水把冲洗好的柚子皮放进去，煮10分钟，在次冲洗时同样也要沥干水分，冲洗3次(去苦味)

5. 第5步.

   最好用黄冰糖(冰糖也可以) 这是454克的黄冰糖，差不多一斤了

6. 第6步.

   锅里放两碗水，把刚刚的黄冰糖全部放进去，等到黄冰糖完全融化

7. 第7步.

   加入柚子皮还有柚子肉，反复搅拌，不要糊锅了

8. 第8步.

   这个过程大概要1-2小时

9. 第9步.

   熬至粘稠，关火

10. 第10步.

    放凉，加入蜂蜜(因为放的黄冰糖多，所以我没有加太多蜂蜜)

11. 第11步.

    已经放凉了的，加了蜂蜜之后的成品

12. 第12步.

    装进罐子里

13. 第13步.

    做好后冲了一杯来喝，特别好喝