香肠芝士面包

香肠芝士面包的做法步骤

1. 第1步.

   后油法发面，面团差不多发至两倍大，不回缩即可

2. 第2步.

   面团排气后，分成八等份，盖保鲜膜松弛十分钟。

3. 第3步.

   取一个面团擀成锥形长条状

4. 第4步.

   把小香肠用牙签扎一些小孔，芝士片一分两片

5. 第5步.

   铺一片芝士，再放一根小香肠

6. 第6步.

   依个人口味撒上黑胡椒颗粒

7. 第7步.

   慢慢的卷成面包卷，入烤箱湿式发酵二十分钟

8. 第8步.

   二十分钟后取出刷蛋液，撒上芝麻，这一步不用过度发酵，面包变大即可，一会儿烤的时候还会再变大的

9. 第9步.

   烤箱调温170度，预热后放入面包，170度差不多20分钟就可以了，注意上色。看，面包是不是比二发的时候变大了吧

10. 第10步.

    出炉啦！

11. 第11步.

    香极了！刚刚出炉的时候，皮是脆脆的，面包是软软的，混合着芝士清香，黑胡椒的提味……好吃极了！