消耗燕麦片的大简方子。
(1)100g黄油切块,加入15ml白砂糖,几滴香草精搅拌。
(2)加入100ml燕麦片,200ml低筋面粉轻柔成团。
(3)烤盘铺烘焙纸或直接刷油,成小球状排列后用叉子背部压平,入已预热烤箱,200度,8分左右。
1、寒冷季节或区域,黄油可隔水蒸气软化后再搅拌;2、白砂糖可根据喜好适当增量至30ml;3、燕麦片可换成等量椰蓉,口感更细腻些;4、入烤箱时间为8分左右,具体出炉时间自行把握。