酱黄豆

酱黄豆的做法
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酱黄豆的食材和调料

黄豆
桂皮
花椒
老抽
生抽
蚝油
辣椒

酱黄豆的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆浸泡一夜,完全泡发,清洗干净。

  2. 第2步.酱黄豆的做法步骤 第2步

    放锅中,加水漫过黄豆,加入所有的调料,大火煮开,改小火闷煮。煮至汤汁要收干时,要勤翻黄豆,以免糊锅。

小贴士

1、图中酱黄豆的老抽、生抽、蚝油的比例是1:1:1
也可以根据自己的喜好添加。
2、可以跟据自己的口味,添加少许盐。

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