极简干煸杏鲍菇肥牛

极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切薄片，放少量油干煸，直到微黄.

2. 第2步.

   炒好乘出，注意⚠️，一定要把水分全煸出来，像图片一样微焦，这样菌类的香味才会出来，湿的杏鲍菇炒出来非常不好吃。

3. 第3步.

   烧热油，下葱姜蒜

4. 第4步.

   放肥牛，不要玩命炒，整体翻面煎

5. 第5步.

   到大概一勺牛角烧烤汁，没有就酱油或蚝油。

6. 第6步.

   杏鲍菇上点一勺酱油，然后翻炒几下，放点盐出锅。

7. 第7步.

   放个牛角酱油的图片