葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备面粉250g，我用的中筋面粉

2. 第2步.

   烧开的100度开水烫面，一边均匀浇灌一边搅拌成雪花状，再倒入50g冷水揉匀

3. 第3步.

   盖上保鲜膜醒面30分钟

4. 第4步.

   半小时后切成均匀的5份，擀成面皮撒上油、盐、葱花

5. 第5步.

   折叠后压扁再擀成面饼，平底锅冷锅热油煎就好啦

6. 第6步.

   配上小米粥特别棒