卤水

卤水的做法

8人浏览0人收藏熊宝柒柒

卤水的食材和调料

冰糖400克
姜30克
老抽30克
生抽220克
草果1个
茴香10克
香叶15片
八角7克
丁香6克
花椒50颗
桂皮6克
干辣椒7个
麻油50克
一滴香50克
玫瑰露70克
水大半锅
花生油一汤勺
盐5勺
鱼露60克

卤水的做法步骤

第1步.
1.所有药材装进汤渣袋里，煮开后，煮20分钟

第2步.
2.所有油和酒放进去，小火煮半个小时。

第3步.
盐

第4步.
油

小贴士

药材带，在卤了第一次肉后，可以拿出来。

相关菜谱