
皂角米,又称雪莲子,主要产自云南和贵州,其中又数云南的为上品,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,富含氨基酸、胶原蛋白和各种维生素,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用,和银耳、桃胶一起做成甜品汤,不光养颜护肤,还能静心补气,给自己的父母炖上一锅吧。

桃胶10g泡12个小时。

皂角米10g浸泡12个小时。

糯耳一朵,糯耳泡发30分钟就可以了。

最后把所有的材料放在一起煲,糯一点的口感,用温火煮1小时就可以完成了哦!
依个人口味加入适量黄冰糖即可