家常牛肉

家常牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   配料，葱，芹菜，辣椒切片，切丝，长度根据自己喜好决定

2. 第2步.

   干辣椒洗净，切断

3. 第3步.

   自制豆瓣酱，用菜籽油高温翻炒，直至颜色变红

4. 第4步.

   开水捞牛肉，直至变色

5. 第5步.

   再用油爆炒牛肉丝，炒至6分熟，有种油腻的感觉即可捞出

6. 第6步.

   加入豆瓣，葱，姜一起翻炒

7. 第7步.

   不能吃太辣，所以辣椒放的比较晚

8. 第8步.

   加上芝麻拌匀，直接装盘